Langhe DOC Nascetta Biologico - Casa E. di Mirafiore 2022

Le Langhe DOC Nascetta Biologico de Casa E. di Mirafiore est un vin qui exprime la pureté authentique du Piémont, ancré dans le territoire des Langhe. Obtenu à partir de raisins Nascetta, variété autochtone et peu répandue, cultivés avec des méthodes biologiques respectueuses de l'environnement et valorisant la pureté du fruit. Ce blanc se présente avec un bouquet délicat et aromatique, caractérisé par des notes fraîches et florales, enrichies d’accents de fruits à chair blanche comme la poire et la pomme verte. En bouche, l’équilibre entre acidité et douceur offre une agréable sapidité, accompagnée d’une structure élégante qui invite à poursuivre la dégustation.

L’élevage en acier préserve la fraîcheur originelle, mettant en valeur les caractéristiques variétales. Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, légumes grillés ou fromages frais, c’est un exemple éclatant de la manière dont la tradition et l’agriculture biologique peuvent se fusionner dans une bouteille de grande personnalité.