Le Chemin de Marloup - Jean Paul Picard et Fils 2023
Format: 75 cl
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Jean Paul Picard et Fils |
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Sancerre AOP |
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Sauvignon Blanc |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Arômes de cerise, épices, notes boisées | |
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Fermentation en cuves inox |
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Toscane |
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Chianti |
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Italie |
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Vin rouge |
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12 mois en fûts de chêne |
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Chêne |
| Rouge | |
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16-18°C |
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Dans les 5-7 ans |
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Viande rouge, pâtes, fromages affinés |
Le Chemin de Marloup - Jean Paul Picard et Fils naît au cœur de la Bourgogne, une région réputée pour sa sage tradition œnologique et son sol calcaire-argileux qui confère à ses vins élégance et complexité. Ce cru représente l'expression authentique du Pinot Noir, cépage prince de la région, qui ici se manifeste avec une intensité aromatique raffinée et une structure harmonieuse. Le vin vieillit en fûts de chêne français, un processus qui exalte les tannins veloutés et enrichit le bouquet de notes délicates de fruits rouges, d'épices douces et de légères notes terreuses. En bouche, il est enveloppant, fin et persistant, offrant une fraîcheur agréable et une trame gustative suave.
L'appellation d'origine contrôlée valorise la tradition familiale de Jean Paul Picard et Fils, qui, à travers une sélection attentive et des méthodes respectueuses de la nature, permet à ce vin de raconter l'histoire et le terroir de la Bourgogne. Idéal à associer à des plats à base de viandes blanches, de gibier léger ou de fromages affinés, Le Chemin de Marloup se révèle un choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle élégante et sophistiquée.