Lugana Riserva DOC - Le Fornaci - Tommasi 2022

Tommasi

Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Lugana Riserva DOC
Variété Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes florales, fruits mûrs, amande amère
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Lombardie
Zone de production Lac de Garde, province de Brescia
Pays Italie
Taper Vin blanc tranquille
Vieillissement Minimum 12 mois, dont 6 en bouteille
Type de fût Acier et bois
Couleur Jaune paille intense
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches
Découvrez la noblesse et l'élégance du Lugana Riserva DOC - Le Fornaci, produit des terres renommées de Tommasi, une famille de vignerons avec de profondes racines dans la tradition vitivinicole italienne. Ce vin se distingue par sa combinaison extraordinaire de tradition et d'innovation, en faisant un exemplaire de prestige parmi les blancs de la région du lac de Garde.

Provenant des rives sud du lac de Garde, le Lugana Riserva est le fruit d'une sélection méticuleuse de raisins Turbiana. Cette variété autochtone, appréciée pour sa capacité à refléter intensément les particularités du terroir lacustre, confère au vin un profil aromatique distinctif et une structure complexe. Après la vendange, le vin mûrit en acier pour préserver la fraîcheur et l'aromaticité propres aux raisins, suivi d'un affinage supplémentaire en bouteille qui révèle ses traits mûrs et complexes.

En dégustation, le Lugana Riserva DOC - Le Fornaci se présente avec une teinte jaune paille intense aux reflets dorés. Au nez, des notes vibrantes de fruits mûrs comme la pêche et l'abricot émergent, enrichies de nuances d'amande et de délicates touches florales. L’entrée en bouche est douce et enveloppante, avec une belle acidité qui équilibre la richesse aromatique, menant à une finale persistante et élégante.

Ce vin se marie divinement avec des plats à base de poisson, des crustacés et des préparations riches en herbes aromatiques, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle. Il est également idéal en tant qu'apéritif de classe pour commencer un repas de célébration. Chaque gorgée de ce Lugana Riserva DOC est un hommage aux traditions vinicoles d'un territoire unique, offrant une expérience sensorielle qui reste gravée dans la mémoire.
Le domaine

Tommasi – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Tommasi.

Domaine viticole familial basé dans la Valpolicella Classica (Vérone), réputé surtout pour l’Amarone et pour un réseau de domaines dans plusieurs régions italiennes.
Région: Veneto
Pays: Italia
Fondation: 1902
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turbiana, Garganega, Trebbiano, Merlot
Amarone della Valpolicella Classico comme référence, issu des cépages Corvina, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Origine historique dans le vignoble Rafaèl en Valpolicella Classica. Réseau de domaines nationaux sous l’enseigne Tommasi Family Estates. Utilisation de la méthode traditionnelle d'appassimento pour les vins de passerillage. Investissements dans l'accueil et l'œnotourisme.
Histoire du domaine
La famille Tommasi est active dans la viticulture depuis 1902, lorsque Giacomo Tommasi acheta le premier vignoble dans la Valpolicella Classica. Au cours des XXe et XXIe siècles, l’entreprise a évolué pour devenir Tommasi Family Estates, acquérant et gérant plusieurs domaines en dehors de la Vénétie et consolidant sa réputation principalement grâce à la production d’Amarone; l’Amarone Tommasi est produit selon la méthode traditionnelle d’appassimento et la version historique du vin remonte à la fin des années 1950 comme produit distinctif de la famille.
Philosophie de production
Axée sur le lien avec les différents territoires, la valorisation des crus et le respect des pratiques traditionnelles. L'entreprise allie approche familiale, attention au vignoble et investissements dans des projets de domaine et d'accueil pour promouvoir l'oenotourisme et l'identité territoriale.
Terroir et vignobles
Implantée dans la Valpolicella Classica, avec des vignobles et des productions également dans des zones limitrophes comme la Valpantena et la Lugana; au sein du groupe Tommasi, la maison possède des domaines dans d'autres régions italiennes, exploitant des terroirs différents pour des productions spécifiques.
Récompenses
Diverses distinctions, comprenant notamment des prix liés à l'œnotourisme et des mentions/distinctions œnologiques pour des cuvées et des domaines.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An