La Ratta

Malvasia Secco Frizzante DOC - La Ratta 2022

5.0
(3)
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-35%


CHF 13.80

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Tenuta La Ratta adopte des techniques de production visant à améliorer et à valoriser les arômes et les saveurs de ses vins. Dans les vignes, il entame une réduction des quantités produites, avec des tailles courtes, des éclaircissages et une vendange rigoureusement manuelle en caissettes.

Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets dorés. Au nez, il dégage un parfum fruité distinctif de fruits à pulpe jaune avec des notes de pêche et d'abricot.

Un vin sec, frais et aromatique, très agréable à la gorgée pour sa saveur particulièrement forte, sans âpreté et intense. Un excellent blanc pétillant, à déguster et à contempler en association avec des poissons grillés, rôtis ou au four.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Pesce

Informations techniques


PRODUCTEUR
Le Ratta
AN
2020
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Blanc sec pétillant
GRADATION
10,5%
VARIÉTÉ
100% pure Malvasia di Candia
TEMP MIN
8 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Poisson
ZONE DE PRODUCTION
S. Marco di Bacedasco Basso, un hameau vallonné de la province de Piacenza


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave: Tenuta La Ratta

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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Matteo Cirrincione
5 stelle

lo consiglio

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riccardo_santi
ottimo

buonissimo riacquisterò!

M
Michele Paci
molto buono

ottimo frizzante bianco siciliano

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