Malvazija - Cantina Benvenuti 2023
Format: 75 cl
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Cantina Benvenuti |
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Malvazija |
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Malvasia |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fleurs blanches, fruits à chair blanche, notes herbacées | |
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Fermentation en acier à température contrôlée |
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Istrie |
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Italie |
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Vin blanc |
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6 mois sur lies fines en acier inoxydable, 1 mois en bouteille |
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Acier inoxydable |
| Blanc paille | |
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8-10°C |
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Jeune, dans les 2 ans |
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Entrées, poisson, plats légers |
La Malvazija de Cantina Benvenuti est un vin blanc qui représente avec authenticité le territoire istrien, célèbre pour ses caractéristiques uniques. Obtenu à partir de raisins Malvazija, cépage autochtone au profil aromatique intense, ce vin exprime au mieux la minéralité et la fraîcheur typiques de la région.
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez, il offre des notes délicates de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une agréable touche d'agrumes. La bouche est équilibrée, fraîche et harmonieuse, avec une bonne structure laissant place à de légères sensations salines, indice de la proximité de la mer qui caractérise le microclimat de production. L’élevage en acier met en valeur la pureté et la fraîcheur du cépage sans l’alourdir.
Parfait à accompagner des plats de la mer, des entrées légères ou des fromages frais, la Malvazija de Cantina Benvenuti est un exemple raffiné de vin blanc istrien capable de raconter sa terre avec élégance et fraîcheur.