Falanghina DOC - 375ml - Mastroberardino 2025

Mastroberardino
5.0
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Format: 375 ml

-10%


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Informations techniques
Producteur Mastroberardino
Nom Falanghina DOC
Variété Falanghina
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 375 ml
Profil aromatique Notes florales, fruits à chair blanche, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Campanie
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage en bouteille pendant au moins un mois
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, plats légers
La Falanghina DOC de Mastroberardino se présente comme une expression pure et élégante de l’un des cépages les plus caractéristiques du sud de l'Italie. Cette bouteille de 375ml offre une expérience gustative idéale pour ceux qui désirent savourer le goût authentique de la Campanie, sans avoir à ouvrir une bouteille de taille standard.

De couleur jaune paille avec des reflets vifs, cette Falanghina révèle au nez un bouquet aromatique intense et varié. Les notes de fruits frais tels que la pêche et les agrumes se mélangent avec de subtiles touches florales et une légère minéralité qui évoque la pierre mouillée, typique des sols volcaniques de la région.

En bouche, le vin confirme les sensations olfactives en ajoutant une agréable acidité et fraîcheur. Il est bien équilibré, avec un corps moyen et une persistance qui laisse une sensation agréable de propreté et de goût. La structure et l'acidité sont parfaitement équilibrées, rendant ce vin extrêmement agréable à boire et adapté à de multiples accords gastronomiques.

La Falanghina DOC de Mastroberardino est un vin qui s'exprime au mieux en accompagnement de plats de poissons, fruits de mer et cuisine méditerranéenne. Il excelle également à côté de plats légers de poulet ou comme apéritif raffiné.

Cette sélection est idéale pour ceux qui recherchent un vin pouvant offrir une introduction authentique à la viticulture campane, embellissant la table avec une touche d'élégance et de fraîcheur. Mastroberardino, avec sa Falanghina DOC, rend hommage à la tradition viticole régionale, présentant un produit de haute qualité qui reflète le dévouement et la passion de la cave pour les vins autochtones.
Le domaine

Mastroberardino – Domaine en Campania

Découvrez l'histoire et les vins de Mastroberardino.

Domaine vitivinicole familial historique d'Atripalda (Avellino), réputé pour la qualité de ses Taurasi et pour la valorisation des cépages autochtones de la Campanie.
Région: Campania
Pays: Italia
Fondation: 1878
Cépages: Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso, Sciascinoso, Coda di Volpe
Radici: une étiquette emblématique du Taurasi. Activités de protection et de sauvegarde des cépages autochtones de Campanie. Projet Villa dei Misteri à Pompéi visant à recréer des vins antiques et à étudier les pratiques viticoles historiques. Tenuta Mirabella Eclano, centre de production et d'expérimentation dans la zone du Taurasi. Le Musée d'entreprise MIMA rassemble la mémoire historique de l'entreprise et de la famille.
Histoire du domaine
La famille Mastroberardino est liée à la viticulture de l'Irpinia depuis des générations. L'activité moderne de l'entreprise remonte au XIXe siècle et, au fil du temps, la famille a joué un rôle central dans la relance et la promotion des vins de l'Irpinia, en particulier par la valorisation de l'Aglianico et d'autres cépages autochtones. L'entreprise a également participé à des projets de recherche historico-ampélographique, comme la reconstitution de la viticulture de Pompéi.
Philosophie de production
Allier tradition et recherche: préserver et valoriser les cépages autochtones de la Campanie, travailler le territoire pour exprimer les différentes vocations pédoclimatiques et produire des vins qui reflètent l'identité de l'Irpinia.
Terroir et vignobles
Basée à Atripalda, dans le territoire d'Avellino; les vignobles et les activités se concentrent dans l'aire de l'Irpinia/Taurasi. Le territoire se caractérise par des altitudes et des sols variés, avec des expositions et des matrices volcaniques et calcaires qui influencent les profils variétaux.
Récompenses
Distinctions de premier plan à l'échelle internationale: par exemple, le Taurasi "Radici" Riserva a été inclus dans le Top 100 de Wine Spectator.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An