Mercurey Rogue 1er Cru Clos Des Myglands Monopole - Domaines Faiveley 2024

Domaines Faiveley

Pinot Noir · Mercurey 1er Cru Clos des Myglands · 75 cl · 2024

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Informations techniques
Producteur Domaines Faiveley
Nom Mercurey 1er Cru Clos des Myglands
Variété Pinot Noir
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier et bois, macération longue
Région Bourgogne
Zone de production Mercurey, Côte Chalonnaise
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole de Domaines Faiveley représente un excellent exemple de la manière dont le terroir de Mercurey, situé dans la prestigieuse région de Bourgogne, peut s'exprimer à travers le Pinot Noir. Produit dans un vignoble classé Premier Cru - Monopole, c'est-à-dire propriété exclusive de la famille Faiveley, ce vin offre une complexité raffinée et une élégance extraordinaire. Au nez, il se présente avec des notes aromatiques de cerise et de fruits rouges mûrs, enrichies par un subtil mélange d'épices et une légère touche de vanille, témoignant de l'affinage soigné en barrique. En bouche, il est généreux, avec une structure tannique bien intégrée et une finale persistante qui invite à une autre gorgée. Le Mercurey Rouge 1er Cru Clos Des Myglands Monopole se distingue par son équilibre et sa structure, promettant un excellent potentiel de vieillissement, tout en étant délicieux à déguster dès aujourd'hui. Parfait pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés. Une authentique expression du savoir-faire de Domaines Faiveley.

Le domaine

Domaines Faiveley – Domaine en Borgogna

Découvrez l'histoire et les vins de Domaines Faiveley.

Important acteur bourguignon de Nuits‑Saint‑Georges, dirigé par la famille Faiveley : producteur de vins (Domaine) et négociant, réputé pour ses Grands Crus et pour des vins à base de Pinot Noir et de Chardonnay.
Région: Borgogna
Pays: Francia
Fondation: 1825
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Présence historique à Nuits‑Saint‑Georges et gestion familiale pluri‑générationnelle Un vaste patrimoine viticole en Côte de Nuits, en Côte de Beaune et en Côte Chalonnaise. Forte mise sur le Pinot Noir et le Chardonnay; présence de monopoles et de Grands Crus Transition vers des pratiques agricoles plus durables et conversion à l'agriculture biologique
Histoire du domaine
La propriété appartient à la famille Faiveley depuis ses origines: les premières fondations remontent au XIXe siècle à Nuits‑Saint‑Georges et la famille a progressivement acquis des parcelles dans les meilleurs climats de Bourgogne. Au fil des générations, le domaine a élargi son patrimoine viticole en ajoutant des Premiers et des Grands Crus et a conservé une double activité, à la fois producteur de domaine et négociant. À sa tête aujourd'hui se trouvent Erwan et Eve Faiveley; ces dernières années, le groupe a en outre étendu sa présence géographique et a engagé la conversion vers des pratiques plus respectueuses de l'environnement.
Philosophie de production
Mettre en valeur le terroir et l’identité des climats: la famille déclare une approche axée sur la qualité du fruit, des pratiques agronomiques de plus en plus orientées vers la durabilité et l’utilisation de technologies et d’expérimentations pour réduire l’impact environnemental, tout en préservant le caractère et l’expressivité des vins.
Terroir et vignobles
Vignobles répartis principalement sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, avec des extensions à Chablis. Parcelles détenues dans de nombreux Grand Cru et Premier Cru et quelques monopoles historiques. Présence également via des participations minoritaires liées à la production de Pinot Noir en Californie.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An