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Merlot Rosé - Tenuta Ulisse 2025

Tenuta Ulisse
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Merlot · Vin de cépage · 75 cl · 2025

-23%
CHF 11.01
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Informations techniques
Producteur Tenuta Ulisse
Nom Vin de cépage
Variété Merlot
Vintage 2025
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Myrtille, framboise et délicates notes florales de rose
Méthode de vinification Vinification en blanc du merlot
Région Abruzzes
Zone de production
Pays Italie
Taper Vin rosé
Vieillissement En cuve inox, puis affinage en bouteille
Couleur Rosé brillant
Température de service 8–10 °C
Accompagnement Apéritif, charcuteries légères, jambon et melon, morue, viandes bouillies, viandes blanches

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Le domaine

Tenuta Ulisse – Domaine en Abruzzes (province de Chieti)

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Ulisse.

Domaine d'Abruzzes fondée en 2006 à Crecchio (CH) comme projet familial ; produit des cépages autochtones (dont le Pecorino IGP) avec une approche technologique et de valorisation du territoire.
Région: Abruzzes (province de Chieti)
Pays: Italie
Voir tous les vins de Tenuta Ulisse Le domaine Tenuta Ulisse
Histoire du domaine
Origines familiales : vinification familiale depuis 1945 ; mission définie en 1982. Le projet Tenuta Ulisse prend forme au début des années 2000 (expérimentations dès 2003). Construction de la cave et premières vinifications en 2006 ; premières ventes en 2007. En 2023, le domaine indique avoir atteint 15 millions de bouteilles produites.
Philosophie de production
Méthode Ulisse : préserver l'intégrité du grain pour transférer la grappe dans le verre. Utilisation de technologies modernes (choc thermique/congélation des raisins), sélection rigoureuse des raisins, innovations d'emballage (bouchon en verre) et souci du détail.
Terroir et vignobles
Vignobles concentrés autour de Crecchio (province de Chieti, Abruzzes), en zone collinaire entre mer et montagnes (Majella et Gran Sasso). Cépages autochtones cultivés : Pecorino, Montepulciano, Trebbiano, Passerina et Cococciola.

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