Moscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi 2025

Name: Moscato d’Asti DOCG 2025 - Poderi Luigi Einaudi
Brand: Poderi Luigi Einaudi
SKU: bottle-02937
Price: 13.45 EUR
Availability: OutOfStock

Poderi Luigi Einaudi

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2025

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Informations techniques

Producteur	Poderi Luigi Einaudi
Nom	Barolo DOCG
Variété	Nebbiolo
Vintage	2025
Gradation	5.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs
Méthode de vinification	Fermentation partielle en autoclave
Région	Piémont
Zone de production	Asti et zones limitrophes
Pays	Italie
Taper	Vin blanc pétillant doux
Vieillissement	2 mois en bouteille
Type de fût	Autoclave
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Desserts, pâtisserie sèche

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Descrizione

Le Moscato d’Asti DOCG 2025 de Poderi Luigi Einaudi se présente avec un profil fragrante et immédiat : fleurs blanches, pêche mûre et délicates notes d'agrumes s'entrelacent à un voile de miel qui persiste sans alourdir. Les fines bulles vivifient la dégustation, tandis que la douceur naturelle est bien équilibrée par une fraîcheur vive et une sapidité qui maintiennent l'équilibre et la pureté. C'est un vin de corps léger, à la texture souple, pensé pour ceux qui aiment les vins aromatiques sans excès.

En bouche, il confirme la promesse olfactive avec des retours nets et une persistance agréable : jutosité et onctuosité cohabitent avec une buvabilité brillante. Excellent en apéritif élégant, il accompagne bien les pâtisseries sèches, les desserts aux fruits et les fromages à pâte molle ; il supporte aussi des accords avec des préparations légèrement plus sucrées grâce à sa fraîcheur. Servir bien frais pour sublimer la vivacité ; il se prête aux moments conviviaux et à ceux qui recherchent une gorgée parfumée et décontractée.

Le domaine

Poderi Luigi Einaudi – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Poderi Luigi Einaudi.

Domaine familial des Langhe, basé à Dogliani (CN), qui produit des vins DOC/DOCG du Piémont — notamment le Dolcetto di Dogliani, plusieurs Langhe et de nombreux crus de Barolo — et propose des visites, un club de vin et un relais.

Région: Piemonte

Pays: Italia

Fondation: 1897

Cépages: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot

Fondée par Luigi Einaudi; entreprise historique liée à la famille Einaudi. Environ 75 hectares de vignoble et 150 hectares de propriété. Détient des crus significatifs pour le Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero. Production de vins diversifiée: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, etc. Relais et services pour la visite.

Voir tous les vins de Poderi Luigi Einaudi Le domaine Poderi Luigi Einaudi

Histoire du domaine

Le domaine trouve son origine dans l'activité agricole lancée par Luigi Einaudi. La famille a progressivement étendu la propriété et les vignes, transmettant la gestion de génération en génération jusqu'à son dirigeant actuel, Matteo Sardagna Einaudi. Le domaine conserve une forte identité historique liée à la promotion des vins des Langhe et possède des documents qui retracent l'origine de la propriété et ses évolutions ultérieures.

Philosophie de production

Recherche de la qualité alliant respect du terroir et innovation: l'entreprise déclare travailler pour trouver l'équilibre entre l'élégance et la structure des vins, tout en maintenant un lien avec la tradition locale.

Terroir et vignobles

Les vignobles s'étendent dans les Langhe, avec leur cœur historique à Dogliani et des propriétés qui atteignent les secteurs de Barolo, Monforte d'Alba, Verduno et Neive. L'entreprise déclare posséder des vignobles dans des crus importants tels que Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero et Villero.