Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2014 - Torraccia 2014

Le Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2014 de Torraccia provient de l'une des zones les plus réputées du Piémont, située sur les collines de Gattinara, où le sol volcanique confère au cépage Nebbiolo des caractéristiques uniques. Ce vin est le fruit d'un soin attentif dans les vignes et d'un long affinage d'au moins 36 mois, dont une partie en fûts de bois, qui met en valeur la complexité aromatique sans sacrifier la fraîcheur.

Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums élégants de cerise, violette et notes terreuses, auxquels s'ajoutent des arômes épicés et de tabac, typiques du Nebbiolo mature. En bouche, il est structuré, avec des tanins doux mais affirmés, équilibrés par une acidité agréable qui garantit sa longévité et son harmonie.

Parfait en accompagnement de plats de viande rouge, rôtis ou fromages affinés, il exprime au mieux la richesse du terroir de Gattinara. Un vin qui raconte l'histoire et l'élégance du Nebbiolo piémontais avec une personnalité raffinée.