Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia
Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Gattinara DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Gattinara, Vercelli
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2015 - Torraccia 2015

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Format: 75 cl

-23%
CHF 39.64


Prix recommandé: CHF 51.66
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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Gattinara DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de rose, cerise, épices, réglisse
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Gattinara, Vercelli
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2015 de Torraccia est un vin qui incarne l'élégance et la tradition des collines du nord du Piémont. Produit entièrement avec des raisins Nebbiolo cultivés dans la zone renommée de Gattinara, il se distingue par la complexité et la structure typiques de ce cépage noble. L'affinage, réalisé en fûts de bois, offre un équilibre parfait entre des tanins prononcés et des notes douces. Au nez, émergent des arômes intenses de violette, d'épices douces et de fruits des bois mûrs, tandis qu'en bouche il révèle une douceur enveloppante et une finale persistante. La minéralité apportée par les sols granitiques enrichit la dégustation d'une fraîcheur vibrante, capable d'évoluer favorablement avec le temps. Parfait en accompagnement de viandes rouges, rôtis et fromages affinés, ce Nebbiolo représente une invitation à découvrir la finesse de la tradition œnologique du Piémont.


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