Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2001 - Torraccia 2001

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2001 de Torraccia représente une expression élégante du Piémont, produit dans une zone historiquement dédiée au cépage Nebbiolo. Les raisins, récoltés à la main, reflètent la complexité et la finesse typiques de ce cépage, avec une structure tannique bien définie mais harmonieuse, affinée en fûts de bois pendant une durée qui met en valeur ses caractéristiques sans les dominer.

Le millésime 2001 confère au vin une profondeur d'arômes évolués : notes de rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, tabac doux et légères touches épicées se mêlent dans un bouquet large et raffiné. En bouche, la dégustation est pleine et persistante, avec une finale douce et veloutée qui invite à revenir à chaque gorgée.

Parfait avec des viandes braisées, des rôtis et des fromages affinés, ce Magnum se révèle un compagnon idéal pour des moments de dégustation méditative, capable de raconter l'histoire du terroir de Ghemme à travers son Nebbiolo.