Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2004 - Torraccia 2004

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2004 de Torraccia exprime avec élégance toute la finesse de l'un des cépages les plus nobles du Piémont. Provenant de la zone de Ghemme, dans la région de Novarese, ce vin se caractérise par un équilibre parfait entre tradition et terroir. Le Nebbiolo, cultivé sur des sols morainiques, confère structure et une trame tannique très persistante, agrémentée de parfums intenses de roses fanées, de cerise mûre et de légères notes d’épices douces. L’affinage attentif, prolongé pendant des années en fûts de bois, offre une complexité aromatique nette, avec des retours de tabac et une légère note balsamique.

Vieilli suffisamment longtemps pour permettre au vin d’exprimer sa pleine maturité, il se révèle un compagnon idéal pour les viandes rouges, les braisés ou les fromages affinés. Le format magnum amplifie l’évolution harmonieuse dans le temps, faisant de cette bouteille une pièce précieuse pour les amateurs tant de la Denominazione Ghemme que des vins piémontais de grand prestige.