Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia
Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2010
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses et florales
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 20 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2010 - Torraccia 2010

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Format: 150 cl

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CHF 85.79


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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2010
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses et florales
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans, dont 20 mois en bois
Type de fût Fûts de chêne grands
Couleur Rouge rubis avec reflets grenat
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2010 de Torraccia naît au cœur de la zone historique de Ghemme, située dans le Piémont nord-est, où le Nebbiolo s'exprime avec raffinement et élégance. Ce vin se distingue par sa structure complexe et l’harmonie parfaite entre puissance et finesse, fruit des conditions pédoclimatiques favorables du territoire et d'une vinification traditionnelle experte.

Le long élevage, en partie en fûts de bois puis en bouteille, confère au vin un bouquet large et raffiné, où émergent des arômes de fruits rouges mûrs, de rose fanée, d'épices délicates et des notes tertiaires telles que cuir et tabac. En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins doux et bien intégrés, soutenu par une bonne acidité qui garantit sa longévité.

Parfait en accord avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, ce Ghemme s’affirme comme un exemple authentique de Nebbiolo qui mêle tradition et terroir.


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