Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2009 - Torraccia 2009

Au cœur du Piémont, l'appellation Ghemme DOCG offre des excellences uniques comme ce Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2009 - Torraccia, un vin qui reflète l'élégance et la complexité du cépage Nebbiolo cultivé sur des sols argileux et calcaires. Le long vieillissement en fûts de chêne, typique des riserves, apporte des structures fines et enveloppantes, sublimant les nuances aromatiques de rose fanée, d'épices douces et de légères notes terreuses. Au verre, il se présente avec une couleur rubis profonde, tandis qu'en bouche émerge un équilibre raffiné entre des tanins soyeux et une vivacité acide, promettant une persistance longue et harmonieuse.

Parfait avec des plats traditionnels piémontais tels que les braisés, les rôtis de viande rouge et les fromages affinés, ce Magnum 2009 exprime au mieux la capacité de vieillissement du Nebbiolo, offrant une expérience sensorielle intense et mémorable. Un véritable joyau de la production Torraccia à découvrir lentement.