Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2015 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2015 - Torraccia
Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2015
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 22 mois, dont 12 en bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - Magnum - 2015 - Torraccia 2015

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Format: 150 cl

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CHF 117.62


Prix recommandé: CHF 143.01
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Informations techniques
Producteur Torraccia
Nom Ghemme DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2015
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Piémont
Zone de production Ghemme, Novara
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 22 mois, dont 12 en bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Vigna Pelizzane 2015 de Torraccia est un véritable hommage au territoire piémontais, en particulier à la zone historique de Ghemme, cœur de la production du Nebbiolo. Ce vin est issu de raisins Nebbiolo, cépage noble et complexe, qui reflète avec élégance et structure la terre et le climat de la région, caractérisée par des sols morainiques riches en minéraux.



Le vieillissement en fûts de bois confère à ce cru un profil aromatique intense et raffiné, avec des notes de rose fanée, cerise, épices douces et une touche de réglisse. En bouche, il se distingue par son acidité vibrante et ses tanins bien intégrés, assurant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Idéal avec des plats de la cuisine piémontaise comme les braisés et les rôtis de viande, le Nebbiolo Ghemme DOCG 2015 se présente comme une expérience sensorielle dédiée aux amateurs de vin structuré et de grande personnalité.


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