Producteur
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Terre Forti |
Nom
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Nero d’Avola Sicilia DOC |
Variété
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Nero d’Avola |
Vintage
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2023 |
Gradation
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13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Sicile |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Nero d’Avola Sicilia DOC - Terre Forti 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Terre Forti |
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Nom
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Nero d’Avola Sicilia DOC |
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Variété
|
Nero d’Avola |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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13.0% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de réglisse |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Sicile |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
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6-12 mois |
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Type de fût
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Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Nero d’Avola Terre Forti provient de Sicile, une terre de soleil et de mer qui confère à ce cépage autochtone des caractéristiques uniques d'exubérance et de personnalité.
Ce vin, représentatif de la dénomination Sicilia DOC, exprime pleinement le caractère intense et fruité du Nero d’Avola, grâce au climat chaud et aux sols argileux et calcaires qui soutiennent sa croissance. La couleur rubis intense annonce un bouquet riche en fruits des bois mûrs, prune et de légères notes épicées qui se développent avec l'affinage en acier et de courtes périodes en bois, mettant en valeur sa rondeur et sa structure tannique équilibrée.
En bouche, il est corsé, avec une agréable persistance et une finale douce et légèrement fruitée. Parfait en accompagnement de plats de viande rôtie, fromages affinés ou un traditionnel ragù sicilien, ce Nero d’Avola Terre Forti représente un voyage sensoriel au cœur de la culture œnologique insulaire.
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