Nobile di Montepulciano DOCG - Tenuta Valdipiatta 2019
TVA incl.
PRODUCTEUR | Tenuta Valdipiatta |
NOM | DOCG |
VARIÉTÉ | Prugnolo Gentile - Canaiolo |
VINTAGE | 2019 |
GRADATION | 14.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Rosso Fermo |
RÉGION | Toscana |
ZONE DE PRODUCTION | Siena |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Carne - A tutto Pasto |
Un Vino Nobile di Montepulciano de grande taille et élégance issu du cépage Prugnolo Gentile avec un pourcentage minimum de Canaiolo, vinifié en acier et laissé vieillir en barrique pendant 6 mois et autant en grands fûts de chêne de Slavonie. Le raffinement en bouteille se poursuit pendant encore 6 mois.
Un vin très agréable, exquis à boire immédiatement mais qui peut certainement s'améliorer avec le temps.
D'un rouge rubis élégant à l'œil, au nez le profil olfactif est élégant, avec une prédominance de notes de petits fruits rouges mûrs et de prunes séchées, mêlées à des arômes de réglisse et de tabac. Le goût est frais, avec une texture tannique importante et une finale d'une grande persistance.
Un vin parfait à combiner avec n'importe quel repas, excellent pour accompagner une viande mijotée. Idéal pour la cuisson de la viande braisée Sangiovese.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zone de production
Toscana