Paestum Aglianico Rosato IGP - Vetere Limited Edition - San Salvatore 1988 2023
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Le prix affiché s'entend "par bouteille". La remise est automatiquement appliquée au panier.| PRODUCTEUR | San Salvatore 1988 |
| NOM | IGP |
| VARIÉTÉ | Aglianico |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 12.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Rosato Fermo |
| RÉGION | Campania |
| ZONE DE PRODUCTION | Paestum |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Pizza - Carne - Formaggi |
Le vin a une grande capacité, celle de raconter des histoires sans parler.
Vetere Limited Edition raconte l'immense amour pour le Cilento et Paestum. Un hommage bienvenu à ces lieux splendides et à leur histoire millénaire, enfermé dans une petite œuvre d'art. Une étiquette qui parle du lien étroit avec les racines.
A la récolte, les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main pour faire le meilleur vin, avec une macération à basse température pendant 6 heures. Le résultat est un vin extrêmement élégant, très persistant grâce à son intense minéralité.
Lorsqu'il est versé, il a une couleur rose étincelante. Des arômes intensément fruités de petits fruits des sous-bois, de cerise noire et de grenade arrivent au nez, enrichis par des arômes floraux d'églantier, de violette et de glycine, et des notes d'herbes aromatiques. Le goût est frais et élégant, et la finale est agréablement persistante.
Excellent pour accompagner la pizza Margherita et parfait avec les pâtes de pommes de terre et provola. Un verre extrêmement savoureux avec des produits laitiers et de la charcuterie.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Zone de production
Campania
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