Vin Primé
Podere Forte
-15%
Petrucci Anfiteatro DOC Orcia - Jeroboam - Caisse en Bois - Podere Forte 2019
Format: 300 cl
CHF 778.63
Prix recommandé: CHF 920.13
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Podere Forte |
Nom
|
DOC Orcia |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
15.0% |
Format
|
300 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation spontanée en cuve en chêne français de 110 quintaux, macération sur les peaux pendant 3 |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Val d'Orcia |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
En bois |
Type de fût
|
Caisse en bois |
 Couleur |
Rouge |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Petrucci Anfiteatro DOC Orcia - Jeroboam - Caisse en Bois de Podere Forte est une expression sublimée du terroir de la Val d'Orcia, région renommée pour la production de vins de haute qualité, située en Toscane. Ce vin est contenu dans un format Jeroboam de 3 litres, présenté dans une élégante caisse en bois, idéale pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux.
Produit par le domaine Podere Forte, cette étiquette se distingue par son caractère fort et son identité bien définie, fruit d'une philosophie de production qui vise l'excellence et le respect de l'équilibre naturel environnemental. Les raisins utilisés pour le Petrucci Anfiteatro sont sélectionnés avec grand soin et proviennent exclusivement des vignobles de la propriété, garantissant ainsi un contrôle qualité rigoureux à chaque étape du processus de production.
Au nez, le Petrucci Anfiteatro s'ouvre sur des notes intensément fruitées et épicées, avec des tonalités évidentes de fruits à baies noires amalgamées à des nuances de tabac, cuir et chocolat, grâce aussi à l'affinage en barriques qui confère au vin un niveau supplémentaire de complexité aromatique.
En bouche, il se présente robuste et plein, avec des tanins bien structurés mais doux, un équilibre impeccable et une finale longue et persistante. Sa complexité et sa structure le rendent parfait pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés.
Servir à une température de 18°C pour en apprécier pleinement la richesse et la variété des nuances. Recommandé pour être dégusté dès maintenant jusqu'aux prochaines décennies, ce vin démontre un potentiel de vieillissement remarquable, se développant merveilleusement avec le temps.
Produit par le domaine Podere Forte, cette étiquette se distingue par son caractère fort et son identité bien définie, fruit d'une philosophie de production qui vise l'excellence et le respect de l'équilibre naturel environnemental. Les raisins utilisés pour le Petrucci Anfiteatro sont sélectionnés avec grand soin et proviennent exclusivement des vignobles de la propriété, garantissant ainsi un contrôle qualité rigoureux à chaque étape du processus de production.
Au nez, le Petrucci Anfiteatro s'ouvre sur des notes intensément fruitées et épicées, avec des tonalités évidentes de fruits à baies noires amalgamées à des nuances de tabac, cuir et chocolat, grâce aussi à l'affinage en barriques qui confère au vin un niveau supplémentaire de complexité aromatique.
En bouche, il se présente robuste et plein, avec des tanins bien structurés mais doux, un équilibre impeccable et une finale longue et persistante. Sa complexité et sa structure le rendent parfait pour accompagner des plats de viande rouge, gibier et fromages affinés.
Servir à une température de 18°C pour en apprécier pleinement la richesse et la variété des nuances. Recommandé pour être dégusté dès maintenant jusqu'aux prochaines décennies, ce vin démontre un potentiel de vieillissement remarquable, se développant merveilleusement avec le temps.
Le domaine
Podere Forte – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Podere Forte.
Exploitation agricole et cave biodynamique située dans la Val d'Orcia (Castiglione d’Orcia, SI), avec production de vins (principalement Sangiovese et assemblages bordelais), d'huile d'olive extra vierge, de miel, de céréales et pratiquant l'élevage traditionnel.
Région:
Toscana
Pays:
Italia
Fondation:
1997
Cépages:
Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir
Domaine biodynamique et biologique aux activités intégrées
Siège à Castiglione d'Orcia, Val d'Orcia
Cave conçue sur plusieurs niveaux pour des opérations réalisées par gravité.
Présence d'étiquettes primées au niveau national et international
Engagement en faveur de la neutralité carbone
Histoire du domaine
Podere Forte est né comme projet agricole porté par Pasquale Forte et développé autour de l’idée d’un domaine autosuffisant. L’exploitation, en activité depuis 1997, a recréé une ferme intégrée dans la Val d’Orcia où viticulture, oliviculture, apiculture et élevage coexistent en suivant des pratiques biologiques et biodynamiques.
Philosophie de production
La gestion repose sur des principes d'agriculture biologique et biodynamique, avec une attention portée à la santé des sols, à l'autonomie productive et à la valorisation des ressources locales. L'approche associe des techniques traditionnelles et des outils de précision au sein d'un système appelé «Sistema Forte», axé sur la durabilité environnementale et sociale.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe dans la Val d’Orcia, un paysage inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO; les vignobles sont plantés sur des sols riches en schiste et en argile, à des altitudes variables favorisant les expressions typiques du Sangiovese et des assemblages bordelais. Le domaine dispose également d'oliveraies étendues et de vastes surfaces agricoles.
Récompenses
Certains vins de Podere Forte ont reçu des distinctions dans des guides et concours internationaux pour différents millésimes.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2015 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2017 |
| Luca Maroni | 90+ | 2015 |
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