Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler - Stroblhof 2023

Le Pinot Bianco Alto Adige DOC Strahler de Stroblhof naît parmi les collines ensoleillées de l’Alto Adige, une terre propice aux vins blancs d’une élégance exceptionnelle. Obtenu exclusivement à partir de raisins Pinot Bianco, ce vin représente l’essence de son terroir, caractérisé par un climat frais et des sols riches en minéralité qui se reflètent dans le verre par une vivacité marquée.



Le processus de vinification suit des méthodes traditionnelles avec un affinage attentif en acier, qui préserve la fraîcheur et l’aromaticité primaire variétale. Au nez s’ouvrent des arômes délicats de pomme verte, de fleurs blanches et une note significative d’amande, signe distinctif de ce cépage dans la région. En bouche, il montre une structure équilibrée avec une acidité agréable et une finale nette et minérale, idéale pour accompagner des plats à base de poisson, viandes blanches et fromages frais.



Pinot Bianco Strahler est un blanc polyvalent, capable d’exprimer au mieux le caractère authentique de l’Alto Adige.