Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder 2023

Name: Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder
Brand: Alois Lageder
SKU: bottle-02420
Price: 24.05 EUR
Availability: InStock

Alois Lageder

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Alois Lageder
Nom	Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété	Pinot Grigio
Vintage	2023
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Alto Adige
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Court en acier
Type de fût	Acier et bois
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, viandes blanches

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Descrizione

Le Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer d'Alois Lageder naît au cœur des Dolomites, l'une des régions les plus prestigieuses pour la viticulture en Italie. Cette étiquette met en valeur le cépage Pinot Grigio cultivé sur des sols d'origine morainique, qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur distinctives. Après une fermentation à température contrôlée et un élevage partiel en acier, le Porer se présente avec une couleur paille brillante et des arômes intenses de fleurs blanches, de pommes mûres et une délicate touche d'agrumes.

En bouche, il est harmonieux, avec une acidité agréable qui soutient la structure et laisse une longue persistance sapide. Son élégance le rend parfait pour accompagner des apéritifs légers, des plats à base de poisson et de légumes, mais il se prête aussi à un moment de dégustation en solo pour apprécier sa finesse. Un Pinot Grigio qui exprime le caractère unique de l'Alto Adige, entre tradition et modernité.

Le domaine

Alois Lageder – Domaine en Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Découvrez l'histoire et les vins de Alois Lageder.

Maison historique de l'Alto Adige, dirigée par la famille Lageder, reconnue pour son approche biodynamique et pour une production vaste, ancrée dans le terroir.

Région: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Pays: Italia

Fondation: 1823

Cépages: Blatterle, Bronner, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fraueler, Gewürztraminer, Moscato Giallo, Kerner, Lagrein, Manzoni Bianco, Merlot, Müller Thurgau, Petit Manseng, Petit Verdot, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Noir, Regent, Riesling, Sauvignon Blanc, Schiava (Vernatsch), Souvignier Gris, Sylvaner, Syrah, Tannat, Veltliner, Versoalen, Viognier, Zweigelt

Fondée en 1823; entreprise toujours dirigée par la famille. 55 hectares de vignobles appartenant au domaine, cultivés en biodynamie. Environ 30 cépages cultivés, parmi lesquels des cépages autochtones, internationaux et expérimentaux. Depuis 2004, adoption de la pratique biodynamique; première commercialisation de vins biodynamiques en 2008 et conversion complète des vignobles des partenaires d'ici 2024. Pratiques de cave à faible intervention: fermentations spontanées et utilisation limitée d'additifs; attention aux mesures de durabilité.

Voir tous les vins de Alois Lageder Le domaine Alois Lageder

Histoire du domaine

Domaine familial fondé en 1823 à Magrè sur la Strada del Vino en Alto Adige, aujourd'hui dirigé par la sixième génération. Au cours du XXe siècle, le domaine a allié tradition et innovation, en développant ses collaborations avec des vignerons locaux et en investissant dans de nouvelles installations de production et des projets culturels.

Philosophie de production

La cave pratique l'agriculture biodynamique comme approche centrale: préservation de la biodiversité, intégration de l'élevage et de l'horticulture, utilisation de préparations biodynamiques et réduction des interventions au chai. Au fil des ans, elle a également mis en œuvre des mesures de durabilité au sein de la filière.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis sur le territoire du Haut-Adige, avec une présence à Magrè et dans les zones autour de Cortaccia, Termeno et Caldaro. Les vignes se situent sur des sols variés et couvrent une plage d'altitude allant approximativement de 200 à 1 000 mètres au-dessus du niveau de la mer.