Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder
Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder
Alois Lageder

Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder 2023

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Format: 75 cl

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CHF 24.05


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Informations techniques
Producteur Alois Lageder
Nom Pinot Grigio Alto Adige DOC
Variété Pinot Grigio
Vintage 2023
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes de pomme et poire
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Alto Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier
Type de fût Acier et bois
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer d'Alois Lageder naît au cœur des Dolomites, l'une des régions les plus prestigieuses pour la viticulture en Italie. Cette étiquette met en valeur le cépage Pinot Grigio cultivé sur des sols d'origine morainique, qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur distinctives. Après une fermentation à température contrôlée et un élevage partiel en acier, le Porer se présente avec une couleur paille brillante et des arômes intenses de fleurs blanches, de pommes mûres et une délicate touche d'agrumes.



En bouche, il est harmonieux, avec une acidité agréable qui soutient la structure et laisse une longue persistance sapide. Son élégance le rend parfait pour accompagner des apéritifs légers, des plats à base de poisson et de légumes, mais il se prête aussi à un moment de dégustation en solo pour apprécier sa finesse. Un Pinot Grigio qui exprime le caractère unique de l'Alto Adige, entre tradition et modernité.

Remerciements officiels

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