Producteur
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Alois Lageder |
Nom
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Pinot Grigio Alto Adige DOC |
Variété
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Pinot Grigio |
Vintage
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2023 |
Gradation
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11.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de pomme et poire |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
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Trentin-Haut-Adige |
Zone de production
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Alto Adige |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
Vieillissement
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Court en acier |
Type de fût
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Acier et bois |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 2-3 ans |
Accompagnement
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Entrées, poisson, viandes blanches |
Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer - Alois Lageder 2023
Format: 75 cl
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Producteur
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Alois Lageder |
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Nom
|
Pinot Grigio Alto Adige DOC |
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Variété
|
Pinot Grigio |
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Vintage
|
2023 |
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Gradation
|
11.5% |
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Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de pomme et poire |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
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Région
|
Trentin-Haut-Adige |
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Zone de production
|
Alto Adige |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc |
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Vieillissement
|
Court en acier |
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Type de fût
|
Acier et bois |
| Couleur |
Blanc paille |
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Température de service
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8-10°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 2-3 ans |
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Accompagnement
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Entrées, poisson, viandes blanches |
Le Pinot Grigio Alto Adige DOC Porer d'Alois Lageder naît au cœur des Dolomites, l'une des régions les plus prestigieuses pour la viticulture en Italie. Cette étiquette met en valeur le cépage Pinot Grigio cultivé sur des sols d'origine morainique, qui confèrent au vin une minéralité et une fraîcheur distinctives. Après une fermentation à température contrôlée et un élevage partiel en acier, le Porer se présente avec une couleur paille brillante et des arômes intenses de fleurs blanches, de pommes mûres et une délicate touche d'agrumes.
En bouche, il est harmonieux, avec une acidité agréable qui soutient la structure et laisse une longue persistance sapide. Son élégance le rend parfait pour accompagner des apéritifs légers, des plats à base de poisson et de légumes, mais il se prête aussi à un moment de dégustation en solo pour apprécier sa finesse. Un Pinot Grigio qui exprime le caractère unique de l'Alto Adige, entre tradition et modernité.
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