Prosecco Asolo DOCG Extra Dry - Bele Casel

Le Prosecco Asolo DOCG Extra Dry - Bele Casel naît au cœur des collines d'Asolo, en Vénétie, une région réputée pour la production de vins mousseux élégants et frais. Obtenu à partir de raisins Glera soigneusement sélectionnés, ce vin mousseux exprime au mieux le caractère typique du terroir, grâce au microclimat favorable et aux sols riches en minéraux.



La méthode Charmat, utilisée pour la refermentation en autoclave, confère au Prosecco un perlage fin et persistant, accompagné d'un bouquet parfumé de fleurs blanches, de pomme verte et de légères notes d'agrumes. En bouche, il se présente équilibré, avec une fraîcheur vive et une finale douce, typique de la version Extra Dry, qui offre une légère douceur bien dosée sans alourdir.



Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats délicats de poisson, d’entrées légères et de fromages frais, ce vin mousseux raconte avec grâce la tradition viticole d'Asolo, renouvelée par la passion et le soin de Bele Casel.