Prosecco Spumante extra-dry Treviso DOC - Pian delle Tortore - Folonari

Frais et invitant, ce Prosecco Spumante extra-dry de la région de Trévise exprime un profil parfumé sans être envahissant. Le perlage est fin et vif, la robe d'un jaune paille lumineux complète l'impression d'immédiateté. Au nez, on retrouve des fleurs blanches et des fruits à chair blanche, avec une légère douceur perceptible mais bien équilibrée par une acidité vive ; la bouche est fluide, svelte et légère, avec une douceur qui ne masque pas la sapidité et une finale nette et de bonne persistance.

Idéal à l'apéritif, il accompagne avec élégance les entrées de la mer, les crustacés, les sushis et les plats légers de légumes, ou des desserts peu sucrés ; servir frais autour de 6–8 °C pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses bulles. Parfait pour des toasts informels et des tables estivales, il s'accorde aussi bien avec des fromages frais et des charcuteries légères. C'est une bouteille polyvalente, pensée pour ceux qui recherchent l'immédiateté et le plaisir sans fracas : facile à boire mais avec de la personnalité, idéale pour des moments conviviaux et des accords de terroir informels.