Richebourg - Gift Box - Domaine Mongeard 2022
Domaine Mongeard100 % Pinot Noir · Richebourg Grand Cru · 75 cl · 2022
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Domaine Mongeard |
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Richebourg Grand Cru |
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100 % Pinot Noir |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, sous-bois, cuir | |
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Vendanges manuelles; égrappage selon qualité; vinification traditionnelle |
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Bourgogne (Côte de Nuits) |
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Vosne-Romanée (Richebourg Grand Cru) |
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France |
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Vin rouge |
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Élevage en 100% fûts neufs |
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Fûts neufs en chêne français |
| Rouge rubis intense | |
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16-18 °C |
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De 12 à 35 ans après le millésime |
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Viandes rouges, gibier, ragoûts, fromages affinés |
Au verre, le vin se montre intense et cohérent, avec un profil aromatique qui évolue à l'ouverture. En bouche, il conserve un équilibre entre structure et finesse, avec des tannins perceptibles et une bonne persistance invitant à la réflexion. Il accompagne volontiers viandes rouges, plats à la matière savoureuse et fromages de maturité moyenne ou longue; sa polyvalence le rend adapté tant aux dîners informels qu'aux moments plus solennels. Pour s'exprimer au mieux, il est conseillé d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance et de la servir à température modérée; conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des vibrations.
Domaine Mongeard‑Mugneret – Domaine en Bourgogne — Côte de Nuits / Côte de Beaune
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