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Riesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch 2023
Weingut LoerschRiesling Riesling Kabinett Feinherb 75 cl 2023
CHF 23.61−20%(CHF 31.48/ℓ)
Prix conseillé : CHF 29.61
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 21.72
Vous économisez CHF 11.33 sur 6 bouteilles
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Pour l’achat de 6 bouteilles (ou multiples), le Prix Carton (-8%) s’applique.
Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Weingut Loersch
- Nom
- Riesling Kabinett Feinherb
- Variété
- Riesling
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 9.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes minérales
- Méthode de vinification
- Fermentation contrôlée en acier inoxydable
- Vieillissement
- Court, principalement en acier
- Type de fût
- Acier inoxydable
- Couleur
- Jaune paille
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- Jeune à 5 ans
- Accompagnement
- Poisson, viandes blanches, plats épicés
- Région
- Moselle
- Pays
- Allemagne
- Zone de production
- Dhron, Moselle
- Taper
- Vin blanc
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Riesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch
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Sommelier AIRiesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch
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Le Riesling - Droner Hofberg Kabinett Feinherb - Weingut Loersch représente une excellence de la région viticole de la Moselle, réputée pour ses sols d'ardoise qui confèrent minéralité et fraîcheur aux vins. Ce Kabinett, obtenu à partir de raisins Riesling soigneusement cultivés, se distingue par l'équilibre entre douceur résiduelle et acidité vibrante, typique de l'appellation. La méthode d'affinage en acier inoxydable préserve la pureté aromatique, mettant en valeur les arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte et de délicates notes florales.
En bouche, il se révèle frais et élégant, avec une structure légère invitant à la dégustation, caractérisé par une légère effervescence due au Feinherb, terme allemand désignant une douceur modérée. Parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson, de viandes blanches ou de fromages à pâte molle, ce Riesling est une expression parfaite du terroir du Droner Hofberg, capable de surprendre par son élégance et son harmonie.
En bouche, il se révèle frais et élégant, avec une structure légère invitant à la dégustation, caractérisé par une légère effervescence due au Feinherb, terme allemand désignant une douceur modérée. Parfait en apéritif ou accompagné de plats de poisson, de viandes blanches ou de fromages à pâte molle, ce Riesling est une expression parfaite du terroir du Droner Hofberg, capable de surprendre par son élégance et son harmonie.
Le domaine
Weingut Loersch
Mosella (Mosel) - Renania-Palatinato (Rheinland-Pfalz)GermaniaDepuis 1640
Domaine viticole de la Moselle (Leiwen-Zummethöhe), fortement axé sur le Riesling ; il produit des vins tranquilles (blancs, rosés, rouges), des vins effervescents et des vins doux, en privilégiant la sélection manuelle et des vinifications à très faible intervention.
- Cépages
- Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weissburgunder (Pinot Blanc)
- Spécialisation dans le Riesling avec plusieurs niveaux de qualité.
- Vignobles en crus renommés de la Moselle: Trittenheimer Apotheke, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen, Leiwener Klostergarten.
- Pratiques: vendange manuelle triée, fermentation spontanée, élevage prolongé sur lies.
- Production diversifiée: des Riesling secs et feinherb aux vins de vendanges tardives et aux vins effervescents.
- Installations d'accueil: Gästehaus et 'Riesling Skylounge' pour des dégustations.
L’histoire
La famille Loersch peut retracer son activité viticole jusqu'en 1640; aujourd'hui, le domaine est dirigé par Alexander Loersch, qui a pris la direction de la cave au début des années 2000 et a développé un style axé sur des Riesling de terroir, typiques du lieu et du millésime. Son père, Ernst-Albrecht, a dirigé le domaine jusqu'en 2008.
Philosophie de production
Grande attention portée au terroir et à l'expression de chaque parcelle: vendanges manuelles et sélectives, travail délicat des raisins, fermentations spontanées avec des levures indigènes et longs élevages sur lies. Pratiques agronomiques axées sur la naturalité.
Terroir et vignobles
Vignes en pente sur schistes dévoniens et sur des sols variés de la Moselle; parcelles et crus cités: Trittenheimer Apotheke, Trittenheimer Altärchen, Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Neumagener Rosengärtchen et Leiwener Klostergarten. Le domaine se trouve sur la Zummethöhe, entre Leiwen et Trittenheim.
Récompenses
De nombreuses distinctions et de bonnes évaluations de la part de Mosel Fine Wines, Vinum, Eichelmann et Gault & Millau; des prix spécifiques signalés par la maison et des classements dans des compétitions telles que la Kabinett Trophy de Falstaff.
