Riesling Schoelhammer 2014 - Famille Hugel 2014

Le Riesling Schoelhammer 2014 de la Famille Hugel est né au cœur de l’Alsace, une région réputée pour la production de vins blancs d’une élégance rare. Ce Riesling se distingue par sa capacité à exprimer le terroir unique du vignoble Schoelhammer, où le sol calcaro-argileux confère minéralité et structure au raisin. Le cépage Riesling, naturellement aromatique et frais, évolue ici avec une harmonie précise entre acidité vive et richesse aromatique.

L’année 2014 a favorisé une maturation lente et complète, préservant intactes les notes variétales d’agrumes, de pomme verte et les touches florales qui s’entrelacent à une délicate présence de pierre à fusil typique des Riesling alsaciens les plus raffinés. L’élevage en grands fûts de chêne enrichit le vin de complexité tout en maintenant sa fraîcheur vibrante et un équilibre surprenant. En bouche, il révèle une structure élégante, avec une finale persistante qui évoque de délicats arômes salins.

Parfait pour accompagner des plats à base de poisson, de crustacés ou de cuisine asiatique, ce Riesling Schoelhammer 2014 séduit par sa clarté aromatique et sa sophistication raffinée. Une véritable expression du patrimoine vitivinicole alsacien signée Famille Hugel.