Roero Arneis DOCG - Villata - Vite Colte 2023

Vite Colte

Arneis · Roero Arneis DOCG · 75 cl · 2023

-34%
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Informations techniques
Producteur Vite Colte
Nom Roero Arneis DOCG
Variété Arneis
Vintage 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Vanille, poudre, barbe à papa ; finale de pêche et miel
Méthode de vinification Macération à froid, pressurage doux, fermentation contrôlée
Région Piémont
Zone de production Vezza d’Alba, Roero
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Sur lies en cuve inox ; bref élevage en bouteille
Couleur Jaune paille clair
Température de service 8–10 °C
Accompagnement Poisson, entrées légères, fromages frais
Le Roero Arneis DOCG Villata est un vin blanc proposé par Vite Colte. Son nom renvoie à l’appellation Roero Arneis DOCG et au cépage Arneis, offrant un repère clair à celles et ceux qui souhaitent choisir un blanc associé à cette identité. Cette bouteille convient aussi bien à une table du quotidien qu’à un moment convivial, lorsque l’on recherche un vin blanc à servir avec différents plats sans faire du verre le seul centre du repas.

Il peut accompagner des entrées, des préparations de légumes, des plats de poisson ou des recettes légères ; le choix dépend de la préparation et des préférences de chacun. Il constitue également une option possible pour l’apéritif, avec des amuse-bouches simples. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni le profil aromatique, ni les méthodes de vinification. Il est donc préférable de ne pas lui attribuer de caractéristiques non déclarées. Une proposition sans détour pour découvrir un Arneis du Roero signé Vite Colte, en se référant à l’appellation et au type de vin indiqués sur l’étiquette.
Le domaine

Vite Colte – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Vite Colte.

Coopérative vinicole basée à Barolo (CN), née comme projet qualitatif lié à Terre da Vino ; elle produit une large gamme de vins DOC et DOCG du Piémont, en portant une attention particulière à la qualité du vignoble.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 2010
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato, Chardonnay, Timorasso, Pinot Nero, Sauvignon, Favorita, Brachetto, Erbaluce, Cortese
Siège social à Barolo Projet né comme volet qualitatif de Terre da Vino Environ 180 viticulteurs membres et la gestion de plus de 300 hectares Présence marquée d'étiquettes DOC/DOCG du Piémont: Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Alta Langa, Moscato, etc. Protocole de production axé sur la durabilité: vendange manuelle, faibles rendements et pratiques intégrées/biologiques
Histoire du domaine
Vite Colte est née comme projet de sélection qualitative lié à la coopérative historique Terre da Vino: le projet a été lancé en 2010 et la gamme d'étiquettes Vite Colte a été portée sur le marché quelques années plus tard, avec les premières mises en bouteille disponibles au public à partir du milieu des années 2010.
Philosophie de production
La philosophie de production place le vignoble au centre: protocoles agronomiques partagés avec les sociétaires pour garantir de faibles rendements, gestion manuelle de la végétation, vendanges manuelles et attention portée à la maturation du raisin. L'objectif est un niveau de qualité constant grâce à des pratiques de lutte intégrée et à des parcelles de vigne en conversion ou en gestion biologique.
Terroir et vignobles
Basée à Barolo, avec des vignobles et des sources d'approvisionnement répartis dans les collines des Langhe, dans les territoires de Barolo et Barbaresco et dans d'autres zones piémontaises propices comme Gavi, Monferrato, Moscato d'Asti et Roero.
Récompenses
De nombreuses distinctions nationales et internationales pour différentes cuvées.