Roero Arneis DOCG - Villata - Vite Colte 2023
Vite ColteArneis · Roero Arneis DOCG · 75 cl · 2023
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Vite Colte |
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Roero Arneis DOCG |
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Arneis |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Vanille, poudre, barbe à papa ; finale de pêche et miel | |
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Macération à froid, pressurage doux, fermentation contrôlée |
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Piémont |
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Vezza d’Alba, Roero |
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Italie |
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Vin blanc |
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Sur lies en cuve inox ; bref élevage en bouteille |
| Jaune paille clair | |
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8–10 °C |
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Poisson, entrées légères, fromages frais |
Il peut accompagner des entrées, des préparations de légumes, des plats de poisson ou des recettes légères ; le choix dépend de la préparation et des préférences de chacun. Il constitue également une option possible pour l’apéritif, avec des amuse-bouches simples. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni le profil aromatique, ni les méthodes de vinification. Il est donc préférable de ne pas lui attribuer de caractéristiques non déclarées. Une proposition sans détour pour découvrir un Arneis du Roero signé Vite Colte, en se référant à l’appellation et au type de vin indiqués sur l’étiquette.
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