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Rosato Secco Rubicone IGT Frizzante - Canterino - Riunite

Name: Rosato Secco Rubicone IGT Frizzante - Canterino - Riunite
Brand: Riunite
SKU: RIUNITE-I542631H/R9
Price: 6.6 CHF
Availability: InStock

Riunite

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Rosé sec Rubicone IGT pétillant · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Riunite
Nom	Rosé sec Rubicone IGT pétillant
Gradation	10.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, légèrement fruité; fruits rouges
Sucres résiduels	Sec
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Vallée du Rubicone, Émilie-Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin rosé
Couleur	Rosé
Accompagnement	Poisson, crustacés, apéritif

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Descrizione

Le Rosato Secco Rubicone IGT Frizzante Canterino de Riunite se présente d'un rose pâle avec une fine effervescence qui souligne son caractère vif. Au nez, il révèle des notes de petits fruits rouges frais, des accents d'agrumes et de délicates floraisons; le registre olfactif est immédiat et linéaire, sans artifice. En bouche, sec, svelte et fluide, avec une fraîcheur agréable qui équilibre une légère salinité; la composante frizzante apporte du dynamisme, rendant la dégustation légère et conviviale.

Il s'accorde à des associations simples : excellent avec des entrées de la mer, des salades d'été, des plats de poisson peu assaisonnés et une cuisine végétarienne légère. Convient aussi comme vin d'apéritif pour qui cherche une proposition décontractée mais de caractère. Servir frais, en évitant des températures trop basses qui pourraient étouffer les arômes ; à consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur primaire. Produit par la cave Riunite, il est destiné à qui souhaite un rosato quotidien, facile et plaisant.

Le domaine

Cantine Riunite & CIV S.C.A. – Domaine en Émilie‑Romagne

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A..

«Ambasciatori» est une étiquette commerciale de Lambrusco (dont le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) distribuée en grande distribution ; d'après les fiches-produits et catalogues, elle est produite/embouteillée par Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Région: Émilie‑Romagne

Pays: Italie

Voir tous les vins de Cantine Riunite & CIV S.C.A. Le domaine Cantine Riunite & CIV S.C.A.

Histoire du domaine

Cantine Riunite est née de la fusion de coopératives vinicoles (notamment Cantine Cooperative Riunite en 1950) et, après d'autres regroupements, a pris sa forme actuelle en 2008 sous le nom Cantine Riunite & CIV. C'est aujourd'hui une grande coopérative avec des centres de vinification en Émilie-Romagne et en Vénétie et des milliers d'adhérents producteurs de Lambrusco et de vins effervescents.

Philosophie de production

Modèle coopératif intégré : valoriser les cépages autochtones d'Émilie (Lambrusco), assurer traçabilité et volumes pour la grande distribution, avec des démarches documentées de durabilité environnementale et une vinification/embouteillage centralisés.

Terroir et vignobles

Zone de production : Émilie‑Romagne (notamment les provinces de Modène et Reggio‑Émilie) ; des sites de vinification, de pressurage et d'embouteillage opèrent notamment à Castelvetro (MO) et dans d'autres implantations liées aux adhérents de la coopérative.