Rosso Marche IGT - Il Pirone - Conventino 2023
ConventinoSangiovese 70%, Lacrima 30% · Rosso Marche IGT · 75 cl · 2023
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Conventino |
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Rosso Marche IGT |
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Sangiovese 70%, Lacrima 30% |
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2023 |
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12.5% |
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75 cl |
| Fruité, épicé | |
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Macération pelliculaire et fermentation en acier |
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Marche |
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Monteciccardo - Pesaro Urbino |
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Italie |
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Vin rouge |
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8 mois en acier, 2 mois en bouteille |
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Acier, fûts de chêne français |
| Rouge | |
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16-18°C |
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Dans les 3-5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
Au nez, le Pirone se présente avec des arômes séduisants de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la mûre, complétés par des notes épicées et une légère touche de vanille, résultat de l'élevage en bois qui ajoute de la complexité sans masquer la fraîcheur du fruit. En bouche, il est robuste et bien structuré, avec des tanins finement tissés qui promettent une excellente longévité. L'équilibre entre l'acidité et le corps est impeccable, ce qui rend ce vin particulièrement adapté à accompagner un large éventail de plats, de la viande rouge au gibier.
La vinification suit des méthodes traditionnelles, qui respectent les techniques historiques de la région mais intégrées avec des connaissances œnologiques modernes, assurant ainsi l'expression la plus pure et intense du cépage et du territoire. Le "Rosso Marche IGT - Il Pirone" est donc un vin qui non seulement reflète l'identité de son environnement, mais raconte également une histoire de passion et de dévouement à la qualité.
Parfait pour une occasion spéciale ou comme cadeau pour un passionné de vins italiens, ce vin se distingue par son caractère et son élégance, témoignant du haut niveau de maîtrise de la cave Conventino.
Il Conventino – Domaine en Toscana
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