Domaine

Domaine Il Conventino

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Il Conventino.

Domaine biologique de Montepulciano (SI) produisant le Vino Nobile di Montepulciano et d'autres vins toscans selon des méthodes traditionnelles et des fermentations réalisées avec des levures indigènes.
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Histoire du domaine Il Conventino

Le domaine est né comme entreprise viticole locale, créé dans les années 70 par Alfio Carpini; il s'est ensuite développé en intégrant également la ligne La Casella. Dans les années 80, un petit couvent a été restauré, donnant son nom au domaine; la famille Brini en a pris la direction en 2003 et, depuis lors, a poursuivi la production biologique et l'affirmation de la marque dans le panorama de Montepulciano.

Philosophie de production

Production axée sur le biologique, respect du terroir et des pratiques traditionnelles: rendements maîtrisés, utilisation de levures autochtones, fermentations spontanées et priorité à la qualité plutôt qu'à la quantité.

Terroir et vignobles

Située à Gracciano di Montepulciano, la propriété travaille des vignobles du territoire de Montepulciano, avec une forte présence de Sangiovese et des cépages traditionnels locaux typiques de la région.

Récompenses

L'entreprise a reçu des évaluations et des notes dans les principales revues spécialisées du secteur.

Pourquoi choisir les vins de Il Conventino

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

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Vins de Il Conventino

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