Bolla Bianca Spumante Brut - Conventino 2022
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PRODUCTEUR | Conventino |
NOM | - |
VARIÉTÉ | Moscato 15% - Famoso 85% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 11.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Vin pétillant |
RÉGION | Marche |
ZONE DE PRODUCTION | - |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Tout au long du repas |
Une bulle fraîche et douce, insouciante et amusante, produite à partir de raisins provenant de vignes Moscato et Famoso cultivées à une altitude de 350 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols argileux et tuf, formés avec le système de cordon éperonné. La vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération toujours en acier pendant 4 mois. Ceci est suivi d'un affinage en bouteille pendant 2 mois.
Une fois versé, son perlage fin et persistant peut être admiré. Le nez présente des arômes floraux de fleurs blanches, avec des arômes fruités de cerises et des notes minérales. En bouche, le goût est résolument frais et sapide, avec un sucre résiduel à peine perceptible, et un parfum de litchi en finale.
Un verre qui se prête bien à accompagner des toasts en toute occasion.
Comment servir
Servir à:
4-6°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Marche