Rosso Piceno DOC - Dueanime - Vicari 2017

Name: Rosso Piceno DOC - Dueanime - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6309
Price: 15.95 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Sangiovese 30%, Montepulciano 70% · Rosso Piceno D.O.C. Dueanime - Vicari · 75 cl · 2017

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Informations techniques

Producteur	Vicari
Nom	Rosso Piceno D.O.C. Dueanime - Vicari
Variété	Sangiovese 30%, Montepulciano 70%
Vintage	2017
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits des bois
Méthode de vinification	Bref passerillage; macération 14 jours; 8 mois sur lies
Région	Marches
Zone de production	Territoire de Morro d'Alba
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Élevage en acier; 5% en barrique d'Allier
Type de fût	Barrique d'Allier (5%) et acier
Couleur	Rouge rubis intense avec reflets violacés
Température de service	Environ 18 °C
Consommation recommandée	Bonne capacité de vieillissement
Accompagnement	Rôtis, viandes blanches au four, plats de pâtes

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Descrizione

Le Rosso Piceno DOC Dueanime de Vicari est un vin rouge accessible et plaisant, expression de l'appellation Rosso Piceno DOC. Il présente une robe rubis aux reflets vifs et un profil olfactif direct, marqué par des notes de fruits rouges mûrs, de légères nuances florales et une pointe d'épices délicates. Au nez, il apparaît net et franc, sans excès, et invite à une dégustation sincère et immédiate.

En bouche, il montre une structure équilibrée, avec des tanins souples et une fraîcheur qui soutient la prise en bouche ; la finale est harmonieuse et d'une bonne persistance. Il se prête à de nombreux accords de tous les jours : pâtes avec des sauces simples à la viande, soupes rustiques, viandes blanches grillées, charcuteries peu affinées et fromages à pâte molle. À servir légèrement frais pour les rouges et dans des verres larges pour favoriser l'ouverture aromatique. Un choix polyvalent pour ceux qui recherchent un rouge sans complications, adapté à la table quotidienne et aux rencontres informelles.

Le domaine

VICARI Società Semplice Agricola – Domaine en Marches (prov. Ancône)

Découvrez l'histoire et les vins de VICARI Società Semplice Agricola.

Exploitation viticole familiale basée à Morro d’Alba (AN) — productrice de la gamme «Del Pozzo Buono», notamment le Rosso Piceno DOC «Dueanime» (Sangiovese/Montepulciano).

Région: Marches (prov. Ancône)

Pays: Italie

Voir tous les vins de VICARI Società Semplice Agricola Le domaine VICARI Società Semplice Agricola

Histoire du domaine

La famille Vicari est historiquement liée à la viticulture de Morro d’Alba ; des recherches d’archives remontent un ancêtre à la fin du XVe siècle (Francino de Rigo). Aujourd’hui l’exploitation est conduite par Nazzareno avec ses enfants Vico et Valentina. En 2021 Vicari a participé au projet «Produttori Lacrima di Morro».

Philosophie de production

Mise en valeur du territoire et des traditions familiales ; production de vins typiques du terroir avec vendange manuelle et attention à la typicité, portée par les étiquettes «Del Pozzo Buono».

Terroir et vignobles

Zone de production : Morro d’Alba (AN), Marches. Sols sablonneux et argileux ; altitude approximative 180 m ; exposition sud / sud‑ouest. (La fiche technique du vin «Dueanime» indique 30 % Sangiovese et 70 % Montepulciano pour cette étiquette.)