Rosso Romangia IGT - Dettori
Rosso Romangia IGT - Dettori
Dettori

Rosso Romangia IGT - Dettori 2016

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Format: 75 cl

-11%
CHF 50.04


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Informations techniques
Producteur Dettori
Nom Rosso Romangia IGT
Variété Cannonau
Vintage 2016
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Égrappage, fermentation en cuves en ciment, macération sur les peaux pendant 3-10 jours
Région Sardaigne
Zone de production Romangia, Sardaigne
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 57 mois en ciment et verre
Type de fût Ciment
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Romangia IGT de Dettori naît au cœur de la Sardaigne, une terre riche en histoire et en tradition vitivinicole. Ce vin exprime au mieux le caractère du territoire de Romangia, situé dans la partie nord-ouest de l'île, réputé pour ses sols volcaniques et son climat méditerranéen tempéré. Réalisé principalement à partir du cépage Cannonau, un raisin typique de Sardaigne capable de donner des vins intenses et structurés, le Rosso Romangia se distingue par son profil aromatique riche et enveloppant.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis profond, accompagné de notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de légères touches balsamiques qui s'entrelacent avec des nuances minérales. L'affinage se fait en fûts de bois qui confèrent élégance et douceur à la dégustation, équilibrant la fraîcheur naturelle du vin. Parfait en accompagnement de viandes rôties, de plats épicés ou de fromages affinés, ce Rosso Romangia raconte la Sardaigne à chaque gorgée.

Remerciements officiels

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