Rosato Toscana IGP - Giardino Rosè - Santa Cristina - Antinori

Le Rosato Toscana IGP "Giardino Rosè" de la cave Santa Cristina, appartenant à la renommée famille Antinori, est une véritable expression d'élégance et de finesse. Produit dans les idylliques collines toscanes, ce vin rosé se distingue par son profil délicat et invitant.

La vinification du Giardino Rosè suit des méthodes soigneusement sélectionnées pour préserver la fraîcheur et l'arôme des raisins. Utilisant principalement des variétés de Sangiovese, ce vin présente une couleur rose pâle très attrayante, symbole d'un style classique et d'un grand plaisir visuel.

Au nez, le Rosato Toscana IGP "Giardino Rosè" offre un bouquet d'arômes raffinés qui vont des notes florales de rose et de pivoine aux notes plus fruitées de fraise fraîche, framboise et une légère touche de grenade. Cette complexité olfactive invite à une gorgée qui confirme les premières impressions : un palais frais, bien équilibré, avec une acidité vive qui en rehausse la buvabilité et en prolonge le plaisir.

En bouche, la structure du vin est harmonieuse, avec une minéralité subtile qui mène à une finale agréablement persistante. Le Giardino Rosè est parfait pour accompagner des plats légers tels que des hors-d'œuvre de la mer, des salades fraîches ou comme apéritif. Il est également un excellent compagnon pour les plats de la cuisine asiatique, grâce à sa capacité à équilibrer des saveurs même assez épicées.

Servir frais, à une température de 8-10°C, pour en apprécier au mieux les qualités. Un véritable joyau de la viticulture toscane qui reflète l'expérience et la passion de la famille Antinori dans la création de vins de haute qualité.