Rosso Toscana IGT Il Randagio - Tenuta Di Carleone
Rosso Toscana IGT Il Randagio - Tenuta Di Carleone

Rosso Toscana IGT Il Randagio - Tenuta Di Carleone 2022

Tenuta Di Carleone
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Cabernet Franc 50%, Merlot 50% · Rosso Toscana IGT · 75 cl · 2022

-18%
CHF 23.26
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Informations techniques
Producteur Tenuta Di Carleone
Nom Rosso Toscana IGT
Variété Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits noirs, poivre noir, poivron vert, épices
Méthode de vinification Fermentation spontanée en cuves en ciment avec levures indigènes, macération pendant 5 mois
Région Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois en ciment
Type de fût Ciment
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 4 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

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Le Rosso Toscana IGT Il Randagio de la Tenuta Di Carleone naît dans les collines luxuriantes de la Toscane, région célèbre pour sa tradition viticole et les paysages évocateurs qui façonnent ses vignobles. Ce vin est le fruit d’une sélection attentive de cépages autochtones, qui expriment au mieux le caractère territorial et la passion du domaine pour l’art vinicole. L’élevage, soigné avec des méthodes qui mettent en valeur la structure et l’élégance, confère au Randagio une complexité aromatique enveloppante, où se perçoivent des notes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et une légère touche de terre humide.

En bouche, il se présente équilibré, avec des tannins doux et une trame gustative bien définie, capable de sublimer des plats typiques de la cuisine toscane tels que les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés. Le Rosso Toscana IGT Il Randagio est un compagnon idéal pour des moments de convivialité, capable de raconter à chaque gorgée l’essence de son terroir.
Le domaine

Tenuta di Carleone – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta di Carleone.

Domaine viticole situé à Radda in Chianti (Toscane) qui produit principalement des vins à base de Sangiovese, avec une approche à faible intervention et des pratiques agricoles orientées vers le biologique et le biodynamique.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2012
Cépages: Sangiovese
Située sur le territoire de Radda in Chianti Fort accent sur le Sangiovese et les vins à intervention minimale. Pratiques agricoles biologiques/biodynamiques déclarées Œnologue reconnu: Sean O'Callaghan Fondation / lancement de l'activité documentés en 2012
Voir tous les vins de Tenuta di Carleone Le domaine Tenuta di Carleone
Histoire du domaine
La propriété a été relancée par la famille Egger et le projet concret au chai s'est développé avec l'arrivée de l'œnologue Sean O'Callaghan. Le domaine est né comme un projet récent sur les territoires autour du bourg de Castiglioni, avec la remise en état de vieux bâtiments et la création de vignobles en petites parcelles disséminées sur la colline de Radda in Chianti.
Philosophie de production
Production artisanale et intervention minimale: viticulture selon des principes biologiques et biodynamiques, fermentations souvent en cuves béton ou en acier, longues macérations et usage limité d'additifs ou de levures sélectionnées pour privilégier l'expression du Sangiovese et du terroir.
Terroir et vignobles
Vignobles à Radda in Chianti, répartis en de nombreuses micro-parcelles entre bois et ruisseaux, sur des sols alternant galestro et formations calcaires typiques du Chianti; vignobles situés à des altitudes variables, dans un paysage collinéen typique de la région.
Récompenses
Reconnaissance critique et notes élevées attribuées par des guides et des critiques.

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