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Producteur
|
Domaine Vacheron |
Nom
|
Sancerre AOC |
Variété
|
Sauvignon Blanc |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
14.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, herbes aromatiques, minéralité |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée |
Région
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Toscane |
Zone de production
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Chianti |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin blanc |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-12°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 3-5 ans |
Accompagnement
|
Poissons, fromages frais, antipasti légers |
Le Sancerre du Domaine Vacheron est une véritable expression du terroir de Sancerre, dans la région viticole de la Vallée de la Loire en France. Ce vin, élaboré exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc récoltés à la main, offre un profil aromatique distinctif et vibrant. Au nez, on peut percevoir des notes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et le melon, accompagnées de nuances d'herbes fraîches et d'une touche minérale rappelant la pierre à fusil.
En bouche, le Sancerre de Domaine Vacheron démontre une belle acidité et une fraîcheur qui le rendent extrêmement agréable et buvable. Sa structure élégante et son arrière-goût persistant en font un accompagnement idéal pour des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages de chèvre affinés.
Chaque bouteille reflète l'attention méticuleuse que le Domaine Vacheron consacre à la viticulture biologique et biodynamique, visant à exprimer au mieux la pureté et la complexité du terroir de Sancerre. Ce vin non seulement enchante par sa qualité supérieure mais représente également un excellent exemple de durabilité dans la production vinicole.
Domaine Vacheron – Domaine en Sancerre, Centre-Val de Loire (Valle della Loira)
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