Saumur Champigny 2022 - Paterne - Antoine Sanzay 2022

Antoine Sanzay

Cabernet Franc · Saumur Champigny · 75 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur Antoine Sanzay
Nom Saumur Champigny
Variété Cabernet Franc
Vintage 2022
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Loire
Zone de production Saumur
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût Bois
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Il Saumur Champigny 2022 produit par Antoine Sanzay est un vin qui enchante par son élégance et son équilibre. Produit dans la célèbre région de la Loire en France, ce vin rouge est obtenu principalement à partir de raisins Cabernet Franc, une variété qui dans cette région exprime tout son potentiel grâce au terroir particulier et au climat favorable.

Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis intense et brillante. Au nez, il révèle un bouquet riche en notes de fruits rouges mûrs, comme des cerises et des framboises, enrichi de nuances de poivre noir et d'une légère note végétale typique du Cabernet Franc. En bouche, le Saumur Champigny 2022 de Paterne Antoine Sanzay montre une structure robuste mais harmonieuse, avec des tanins fins et une fraîcheur qui invite à la gorgée suivante. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de propreté en bouche.

Excellent en accompagnement de plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés, ce vin est une expression authentique du territoire de Saumur Champigny, adapté à ceux qui recherchent élégance et caractère dans un rouge français. Idéal à déguster maintenant ou à laisser vieillir en cave pendant quelques années.

Le domaine

Antoine Sanzay – Domaine en Valle della Loira (Pays de la Loire)

Découvrez l'histoire et les vins de Antoine Sanzay.

Producteur du territoire de Saumur et de Saumur‑Champigny, réputé pour des vins axés sur le terroir, cultivés en agriculture biologique et vinifiés à faible intervention.
Région: Valle della Loira (Pays de la Loire)
Pays: Francia
Fondation: 2002
Cépages: Cabernet Franc, Chenin Blanc
Basée à Varrains, au cœur de l'appellation Saumur‑Champigny. Pratiques agricoles biologiques certifiées. Accent marqué sur le Cabernet Franc pour les rouges et le Chenin pour les blancs. Vignobles vinifiés parcelle par parcelle Approche œnologique à faible intervention: levures indigènes, utilisation mesurée du bois et travail sur les lies.
Histoire du domaine
Le domaine appartient à une famille de vignerons de la région: Antoine a progressivement pris en charge les vignes familiales à Varrains à partir de la fin des années 1990 et a commencé à vinifier ses propres récoltes au début des années 2000. Au fil des années, le domaine s’est développé en conservant une approche parcellaire et en valorisant des terroirs locaux comme Les Poyeux.
Philosophie de production
Production axée sur le terroir: agriculture biologique, intervention limitée en cave, utilisation de levures indigènes, travail sur les lies et élevages mesurés pour exprimer le caractère de chaque parcelle.
Terroir et vignobles
Le domaine est implanté à Varrains et travaille des vignobles dans la zone de Saumur et de Saumur‑Champigny; les parcelles fréquemment citées comprennent Les Poyeux, Les Salles Martin et La Haye Dampierre.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An