Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof
Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof
Informations techniques
Producteur Tenuta Griesserhof
Nom DOC Sudtiroler
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, agrumes, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en amphore en terre cuite
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Tenuta Griesserhof
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage sur lies fines, 3 mois en bouteille
Type de fût Amphore en terre cuite
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Tenuta Griesserhof

Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof

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Format: 75 cl

-18%
CHF 41.10


Prix recommandé: CHF 50.33
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Informations techniques
Producteur Tenuta Griesserhof
Nom DOC Sudtiroler
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, agrumes, minéralité
Méthode de vinification Fermentation en amphore en terre cuite
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Tenuta Griesserhof
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage sur lies fines, 3 mois en bouteille
Type de fût Amphore en terre cuite
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, entrées, fromages frais

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Le Sauvignon Blanc Amphora de Tenuta Griesserhof naît au cœur du territoire haut-adrien, où le climat frais et l'altitude confèrent au cépage une élégance extraordinaire. Ce blanc, obtenu à partir de raisins Sauvignon Blanc cultivés avec soin, se distingue par son affinage unique en amphores de terre cuite, une technique qui met en valeur la pureté et la minéralité, sublimant le caractère originel du cépage.

Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis qu'au nez il offre des arômes intenses d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et une fraîche touche d'agrumes, accompagnés d'une délicate note minérale. En bouche, la structure fraîche et saline est équilibrée par une bonne acidité, qui apporte persistance et harmonie à la dégustation.

Parfait avec des plats à base de poisson, de crustacés et de fromages frais, ce Sauvignon Blanc représente une véritable rencontre entre tradition et expérimentation en Haut-Adige.


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