Sauvignon Blanc Riserva - Sàcalis - Ansitz Waldgries
Sauvignon Blanc Riserva - Sàcalis - Ansitz Waldgries
Informations techniques
Producteur Ansitz Waldgries
Nom Sauvignon Blanc Riserva
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en grandes barriques
Région Haut-Adige
Zone de production Bolzano
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Grandes barriques en bois
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Ansitz Waldgries

Sauvignon Blanc Riserva - Sàcalis - Ansitz Waldgries 2022

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Format: 75 cl

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CHF 54.74


Prix recommandé: CHF 69.56
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Informations techniques
Producteur Ansitz Waldgries
Nom Sauvignon Blanc Riserva
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, agrumes
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en grandes barriques
Région Haut-Adige
Zone de production Bolzano
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Grandes barriques en bois
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Le Sauvignon Blanc Riserva de Sàcalis, produit par Ansitz Waldgries, naît dans les prestigieuses hauteurs du Haut-Adige, un territoire connu pour sa combinaison unique de climat frais et de sols calcaires qui confèrent aux vins une minéralité raffinée.

Ce Sauvignon Blanc se distingue par sa complexité grâce à une sélection attentive des raisins et un affinage prolongé qui met en valeur ses qualités organoleptiques. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes d'agrumes, de papaye et une touche caractéristique herbacée typique du cépage, accompagnées de nuances de fleurs de sureau. En bouche, le vin est frais, structuré et harmonieux, avec une acidité agréable qui équilibre une persistance longue et enveloppante.

Parfait en accompagnement de plats à base de poisson, crustacés ou fromages frais, ce Sauvignon Blanc Riserva raconte avec élégance le territoire haut-adigeois à travers une dégustation raffinée et satisfaisante.


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