Schioppettino DOC - Le Vigne di Zamò 2021

Le Schioppettino DOC des Vigne di Zamò provient d’une terre de prédilection, le Frioul Colli Orientali, où le cépage autochtone exprime au mieux sa personnalité intense et caractéristique. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis profonde, tandis qu’au nez il offre un bouquet riche et complexe, avec des arômes de fruits des bois, d’épices et une délicate note poivrée typique du cépage.

En bouche, il se révèle enveloppant, avec des tanins soyeux et une bonne structure, accompagnés d’une fraîcheur agréable qui en sublime la dégustation. La méthode d’affinage, souvent réalisée en acier avec un passage en bois, permet de conserver fraîcheur et caractère, mettant en valeur les particularités du terroir frioulan.

Parfait en accompagnement de plats de viande rôtie, de fromages affinés ou de premiers plats au ragoût riche, le Schioppettino DOC Le Vigne di Zamò est un exemple raffiné de la façon dont tradition et terroir se fondent dans un vin élégant et distinctif.