Spumante Asti DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo

Le Spumante Asti DOCG de Sanmaurizio naît dans la renommée Vallebelbo, cœur battant du Piémont, où le Moscato Bianco trouve son habitat idéal. Ce vin se présente avec un perlage fin et vif, qui capte immédiatement l’attention et annonce une fraîcheur vibrante. Au nez, il explose avec des parfums intenses de fleurs d’oranger, de pêche blanche et des notes aromatiques douces et fragrantes, typiques du cépage Moscato, protagoniste absolu de cette appellation. En bouche, il est doux mais équilibré, avec une acidité qui soutient la structure et apporte une agréable légèreté, idéal à savourer jeune.



Le vieillissement s’effectue selon la méthode Martinotti, respectant la tradition et conservant intacte la raffinée aromaticité du cépage ainsi que la brillance du territoire. Parfait comme vin de dessert, il s’accorde avec la pâtisserie sèche, des desserts aux fruits ou simplement comme apéritif raffiné, célébrant avec grâce chaque moment de fête.