Spumante Brut Grillo DOC - Bolentino - Cantina Colosi

Le Spumante Brut Grillo DOC - Bolentino - Cantina Colosi, produit par la Cantina Colosi, représente une expression élégante du cépage autochtone sicilien Grillo, cultivé avec soin dans la zone de la DOC Sicilia. Ce spumante est issu de raisins sélectionnés, récoltés à la main pour préserver leur fraîcheur et leur aromaticité, et se distingue par son perlage fin et persistant, résultat d'une refermentation en bouteille maîtrisée avec expertise.



Au nez, il délivre des notes intenses d'agrumes, de pomme verte et une légère touche florale qui apporte une fraîcheur vibrante. En bouche, il se présente sec, équilibré, avec une agréable sapidité et une finale harmonieuse qui invite à la gorgée suivante. Idéal en apéritif ou pour accompagner des entrées à base de poisson, de crustacés et des plats légers de la tradition méditerranéenne, ce spumante exprime de façon authentique le terroir et la philosophie de qualité de la Cantina Colosi. Un toast raffiné de Sicile, capable de surprendre et de séduire.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

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Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

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Zone de production

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Sicile

Producteur: Colosi