Spumante Metodo Classico Brut Nature Theodoro - Villa Russiz
Spumante Metodo Classico Brut Nature Theodoro - Villa Russiz
Informations techniques
Producteur Villa Russiz
Nom Spumante Metodo Classico Brut Nature
Variété Chardonnay
Vintage 2017
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut nature, très faible sucre résiduel
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Villa Russiz

Spumante Metodo Classico Brut Nature Theodoro - Villa Russiz 2017

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Format: 75 cl

-22%
CHF 36.16


Prix recommandé: CHF 46.61
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Villa Russiz
Nom Spumante Metodo Classico Brut Nature
Variété Chardonnay
Vintage 2017
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levures, croûte de pain, fruits frais
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut nature, très faible sucre résiduel
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets verdâtres
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una soffice e breve pressatura, estraendo esclusivamente il mosto fiore. Segue l'inoculo della fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e lasciato in affinamento in serbatoi di acciaio fino alla primavera.

Color giallo paglierino di buona intensità con un perlage fine ed estremamente persistente. Note decise di crosta di pane, fieno e frutta che spaziano dalla polpa bianca alle fragranze esotiche. Il gusto è secco e delicatamente acido, con una struttura importante ma armonica.

La sua eleganza lo rende adatto ad ogni brindisi per i momenti importanti. Ottimo in abbinamento con i crudi di pesce e primi piatti speziati. Stupisce con la frutta fresca acida.


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