Spumante Passerina Brut DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa
Spumante Passerina Brut DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa
Az. Agricola Contesa

Spumante Passerina Brut DOC - Linea Contesa - Az. Agricola Contesa

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Az. Agricola Contesa
Nom Spumante Passerina Brut DOC
Variété Passerina
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Frais, fruité, notes florales
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Marche
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Type de fût Autoclave
Couleur Blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, plats légers

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Le Spumante Passerina Brut DOC de la Linea Contesa, produit par l'Az. Agricola Contesa, naît dans les collines des Marches, où le cépage Passerina trouve son habitat idéal. Ce spumante se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, mises en valeur par un perlage fin et persistant qui apporte élégance à la dégustation. La méthode Charmat contribue à préserver les caractéristiques aromatiques du cépage, faisant ressortir des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une nuance minérale rappelant le territoire d'origine. De couleur paille brillante, il est équilibré et harmonieux en bouche, avec une acidité agréable qui le rend idéal en apéritif ou accompagné de plats de la mer délicats et d'entrées légères. Un spumante qui célèbre la tradition et la fraîcheur des Marches, parfait pour ceux qui recherchent une expérience gustative élégante mais accessible.
Le domaine

Azienda Agricola Contesa – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Contesa.

Domaine situé à Collecorvino (province de Pescara, Abruzzes), dirigé par la famille Pasetti ; il produit des vins du terroir, notamment Montepulciano, Pecorino, Trebbiano et Passerina, avec des étiquettes telles que Caparrone et Vigna Corvino.
Région: Abruzzo
Pays: Italia
Cépages: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina
Siège et vignobles à Collecorvino Production de vins typiques des Abruzzes: Montepulciano, Pecorino, Trebbiano, Passerina Lignes/étiquettes citées en ligne: Caparrone, Vigna Corvino, Contesa Cave creusée dans la colline Engagement documenté en faveur de la durabilité et de la conversion aux pratiques biologiques / de certifications environnementales.
Voir tous les vins de Azienda Agricola Contesa Le domaine Azienda Agricola Contesa
Histoire du domaine
Contesa est née comme projet vitivinicole lié à la famille Pasetti; les sources en ligne évoquent le rôle central de Rocco Pasetti et de sa famille dans la gestion de l'exploitation. La cave creusée dans la colline a été achevée dans les années 2000 et c'est à partir de là que la propriété a développé plusieurs gammes de vins axées sur les cépages typiques de l'Abruzzo.
Philosophie de production
Production axée sur la valorisation du territoire des Abruzzes et sur des pratiques œnologiques à faible impact: usage sélectif du bois, fermentations contrôlées et attention à la fraîcheur des cépages autochtones. Les sources signalent également un engagement en faveur de la durabilité et de la transition vers des pratiques biologiques / de certification environnementale.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la zone de Collecorvino, sur les collines au nord‑ouest de Pescara: exposition favorable, sols argilo‑calcaires et altitudes d'environ 250 m, conditions jugées propices au Montepulciano et à d'autres cépages locaux.

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Remerciements officiels

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