Spumante Rosé Brut - Cotarella
Spumante Rosé Brut - Cotarella
Informations techniques
Producteur Cotarella
Nom Spumante Rosé Brut
Variété Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de fraise et de framboise
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Ombrie
Zone de production Montecchio (TR)
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 18 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, desserts légers

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Cotarella

Spumante Rosé Brut - Cotarella

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Format: 75 cl

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CHF 17.94


Prix recommandé: CHF 21.75
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Informations techniques
Producteur Cotarella
Nom Spumante Rosé Brut
Variété Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, floral, notes de fraise et de framboise
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Brut (faible)
Région Ombrie
Zone de production Montecchio (TR)
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement 18 mois sur lies
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Apéritifs, entrées de poisson, desserts légers

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Le Spumante Rosé Brut Cotarella est un exemple élégant de bulles italiennes, produit au cœur du Latium, une terre riche en tradition vitivinicole. Obtenu principalement à partir de raisins Pinot Noir, ce spumante se distingue par sa fraîcheur raffinée et son perlage fin et persistant, obtenu selon la méthode Charmat. La couleur rose pâle annonce un bouquet délicat, rappelant des notes de fraises des bois, de légères notes florales et une légère sensualité fruitée. En bouche, il se révèle harmonieux et vif, avec un agréable équilibre entre acidité et douceur, rendant chaque gorgée enveloppante et rafraîchissante.

Idéal comme apéritif sophistiqué, il s’accorde parfaitement avec des entrées de la mer, du poisson cru ou des préparations légères, exaltant la convivialité avec élégance et légèreté. Un compagnon polyvalent pour ceux qui désirent une expérience pétillante, au caractère doux mais affirmé, parfait pour célébrer des moments spéciaux.


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