Il Sylvaner Vieilles Vignes dell'Alsace AOC prodotto dal Domaine Gruss & Fils è un'opera d'arte enologica che cattura con maestria l'essenza del terroir alsaziano. Questo vino bianco, ottenuto da vigne vecchie con un’età media di oltre 30 anni, esprime al meglio la tipicità del vitigno Sylvaner. Alla vista si presenta con una brillante tonalità giallo paglierino, anticipando la sua freschezza.

Al naso, emergono delicate note floreali e di frutta bianca, come mela verde e pera, accompagnate da leggere sfumature erbacee e minerali, che testimoniano l'eleganza e la maturità delle vigne. In bocca, il Sylvaner Vieilles Vignes offre un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza del frutto.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi, esaltando i sapori con la sua raffinata complessità. La cura e la dedizione del Domaine Gruss & Fils nella produzione di questo Sylvaner si riflettono in ogni sorso, rendendolo una scelta eccellente per chi desidera esplorare le meraviglie dei vini alsaziani.