Toscana IGT 2020 - Summus - Balthazar - Banfi
Format: 1200 cl
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Banfi |
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Toscana IGT |
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Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah |
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14.5% |
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1200 cl |
| Fruits rouges, confiture, épices, tabac, café | |
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Fermentation à température contrôlée en cuves combinées acier et chêne français Horizon |
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Toscane |
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Italie |
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Vin rouge |
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12 mois |
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Barrique en chêne français |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Dans l'année |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Toscana IGT 2020 Summus de Balthazar Banfi est un vin qui exprime avec élégance et puissance l'essence du territoire toscan. Produit dans l'une des zones les plus renommées de la région, il se caractérise par un assemblage habilement composé qui valorise les cépages autochtones et internationaux, conférant au vin un profil riche et harmonieux. Le long élevage en fûts de chêne contribue à offrir une complexité aromatique, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs, des épices douces et des touches de vanille avec une structure tannique équilibrée et une agréable persistance finale. Au verre, il se présente avec une couleur intense et profonde, tandis qu'au nez, il s'ouvre sur des parfums enveloppants et raffinés. Parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, le Summus de Balthazar Banfi est une expression sophistiquée de la tradition œnologique toscane, capable de surprendre et de passionner même les palais les plus exigeants.