Toscana Vermentino IGT - Massovivo - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi 2025
FrescobaldiVermentino · Toscana IGT · 75 cl · 2025
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Producteur
|
Frescobaldi |
Nom
|
Toscana IGT |
Variété
|
Vermentino |
Vintage
|
2025 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
4 mois en acier, 1 mois en bouteille |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, apéritifs légers |
Ce vin se présente avec une couleur jaune paille brillant, qui anticipe déjà sa vivacité. Au nez, le Massovivo révèle un bouquet complexe et accueillant d'arômes : des notes de fleurs blanches, comme le jasmin et l'acacia, se mélangent à des effluves de fruits frais, principalement des agrumes et des pêches blanches, enrichis par une légère touche d'herbes aromatiques méditerranéennes.
Le palais est tout aussi captivant, avec une fraîcheur qui imprègne chaque gorgée, accompagnée par une minéralité bien équilibrée qui confirme les sensations olfactives. La structure de ce Vermentino est soutenue par une acidité vibrante qui mène à une fin longue et agréablement persistante.
Vin particulièrement versatile à table, le Massivivo s'accorde à merveille avec des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer, mais il est également un excellent compagnon pour les fromages frais et les plats végétariens à base de légumes.
Un vin qui est non seulement un plaisir à boire, mais aussi un témoignage du riche patrimoine viticole de la Toscane, soigné avec passion par la historique famille Frescobaldi. La Tenuta Ammiraglia, en particulier, apporte un soin méticuleux à la sélection des raisins et à la vinification, garantissant que chaque bouteille de Massivivo raconte l'histoire du terroir dont elle provient.
Marchesi de' Frescobaldi – Domaine en Toscana
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