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Traminer Aromatico Friuli DOC - Pitars 2025

Pitars
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Sauvignon Blanc · Friuli DOC · 75 cl · 2025

-19%
CHF 9.54
Prix recommandé: CHF 11.79
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Informations techniques
Producteur Pitars
Nom Friuli DOC
Variété Sauvignon Blanc
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums intenses de rose, épices, fruits exotiques
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée en acier
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement En bouteille
Couleur Blanc paille
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, plats de poisson, fromages frais

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Au verre, il s'ouvre sur un profil aromatique intense et reconnaissable : fleurs de rose, pêche blanche et une pointe de fruits exotiques estompée dans une subtile note épicée. Le Traminer Aromatico di Pitars del Friuli DOC montre une personnalité franche, tout en conservant de l'élégance ; le corps est plein et moelleux, soutenu par une fraîcheur mesurée qui évite la lourdeur et invite à la gorgée suivante. La persistance est aromatique et nette, sans excès, idéale pour ceux qui cherchent un vin parfumé mais bien équilibré.

En bouche, il révèle rondeur et une agréable sapidité qui s'harmonise avec les notes florales et épicées, offrant une sensation enveloppante mais non écœurante. Il se prête à des accords œnogastronomiques avec des plats aromatiques : entrées de la mer, crustacés, plats épicés et fromages à pâte molle ou persillés. Servir frais, dans un grand verre pour laisser de la place aux arômes ; c'est un vin à boire jeune pour saisir au mieux son caractère aromatique, mais capable d'accompagner avec plaisir aussi des dîners plus structurés.
Le domaine

Pitars – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Pitars.

Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italia
Fondation: 1968
Cépages: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968. Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda). Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale. Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale). Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Voir tous les vins de Pitars Le domaine Pitars
Histoire du domaine
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Philosophie de production
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir et vignobles
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Récompenses
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.

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